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          學(xué)習(xí)園地


          做家常飯菜~品百味人生

          余味家常菜

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          44. 我媽告訴我韭菜拌粉條太好吃了,先是嚇我一跳,嘗了味道讓我驚訝

          45. 煮荷包蛋時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不要直接下鍋,牢記這2種方法,保證不散花

          46. 巧制酥魚,吃魚不用吐刺,健腦又補(bǔ)鈣,小時(shí)候最喜歡吃了

          47. 在家做青椒炒雞蛋時(shí),有一個(gè)小技巧,炒出的雞蛋嫩滑好吃

          48. 韭菜最好吃做法,加3個(gè)西紅柿,比紅燒肉還香,元?dú)饷朗炒?/span>PK

          49. 紅莧菜到底要不要焯水,看飯店大廚是怎么做的,簡(jiǎn)單家常

          50. 餃子餡最重要兩個(gè)步驟,學(xué)會(huì)了再不用去飯店了,老人孩子都喜歡

          51. 不洗面不揉面,教您最詳細(xì)涼皮配方,勁道又柔軟,新手也能做成功

          52. 大叔賣韭菜盒子20年,今天把做法都詳細(xì)告訴大家了

          53. 我家?guī)~從不紅燒,淋1個(gè)雞蛋,不清蒸不油炸,出鍋孩子搶著吃

          54. 河南人最愛的撈面條,做法簡(jiǎn)單,味道鮮美,孩子吃了一大碗

          55. 夏天冬瓜這樣做超受歡迎,顏值高又減脂,味道太棒了

          56. 韭菜雞蛋餃子,很多人第一步就錯(cuò)了,學(xué)會(huì)這個(gè)方法調(diào)餡,韭菜翠綠

          57. 煮玉米放鹽放小蘇打都不對(duì),多加這1樣?xùn)|西,玉米香甜軟糯

          58. 1只雞抹上醬油,扔進(jìn)電飯鍋,不加水不加油,出鍋比燒雞還好吃

          59. 這才是蝦仁滑蛋正宗做法,雞蛋嫩滑的裹在蝦仁上,孩子最愛吃

          60. 難怪飯店的涼拌三絲那么好吃,原來(lái)涼拌汁是關(guān)鍵!簡(jiǎn)單易學(xué)

          61. 炒糖色是用水還是油?很多朋友都搞錯(cuò)了,難怪炒出來(lái)發(fā)苦

          62. 酒店大廚分享10年腌牛肉技巧,不干不柴,鮮嫩爽滑,先收藏了

          63. 香菇千萬(wàn)不要直接用水洗,等于吃蟲卵,教你一招,臟東西全跑光

          64. 包菜炒粉條要怎么做才好吃?技巧全教給你,包菜鮮香粉條入味

          65. 把核桃放鍋里蒸一蒸,想不到這么厲害,好多人不懂,長(zhǎng)見識(shí)了

          66. 為什么飯店的炒青菜那么好吃?原來(lái)大廚是這樣炒的,學(xué)到了

          67. 酒席上的芹菜為什么那么好吃?原來(lái)技巧在這,學(xué)會(huì)可以露一手

          68. 餃子餡好吃有秘訣,教你飯店不外傳的配方,餡料鮮嫩多汁真美味

          69. 去蝦線別再用牙簽了,賣蝦老板教我一招,一秒一只,方法真好

          70. 花生米新吃法,加一把大蒜,比油炸花生米還香,蒜香味十足

          71. 家里鐵鍋油垢洗不掉,教你簡(jiǎn)單快速方法,油垢輕松去除

          72. 砂鍋不開鍋,再好的砂鍋也易開裂,今天教你一招,砂鍋不開裂

          73. 祖?zhèn)髅刂?/span>“醬蘿卜不加一滴水,不放一滴油,爽脆可口,桌桌必點(diǎn)

          74. 原來(lái)做豆腐腦這么簡(jiǎn)單,只需要一個(gè)雞蛋,豆腐腦又嫩又滑

          75. 炒豬肝不要直接下鍋炒,掌握這個(gè)技巧,鮮嫩不老無(wú)腥味

          76. 不管煎什么魚,先不要著急下鍋,多加這兩步,保證不粘鍋不破皮

          77. 江浙滬一帶,超好吃的蔥油拌面做法,香而不膩,我家一周吃6

          78. 祖?zhèn)鼷u豬蹄,30年經(jīng)驗(yàn)和配方全部公開,學(xué)到就是賺到

          79. 腌臘八蒜直接放醋就錯(cuò)了,教你正宗做法1天就綠,簡(jiǎn)單方便

          80. 做花椒油,不要直接油炸,川菜師傅教你飯店不外傳的配方

          81. 做辣椒油,記住不要直接潑熱油,多做一步,辣椒油才香

          82. 5毛錢的山藥,做一道這樣的年夜飯,寓意好顏值高,客人都夸好

          83. 難怪飯店的涼拌海帶絲那么好吃,原來(lái)有這訣竅,簡(jiǎn)單好做

          84. 涼拌木耳怎么做才好吃?大廚教你安全又好吃的做法,清脆爽口

          85. 又快又好吃的魚香雞蛋,清淡爽口,非常適合這個(gè)季節(jié)吃

          86. 雞胸肉超解饞做法,不水煮不油炸,出鍋香氣四溢,孩子最愛吃

          87. 紅燒腐竹時(shí)加個(gè)雞蛋,沒(méi)想到這么好吃,鮮香入味百吃不厭

          88. 早餐你就吃這個(gè),5分鐘做好,做著簡(jiǎn)單,關(guān)鍵還好吃營(yíng)養(yǎng)

          89. 今天才知道,原來(lái)剝芒果這么簡(jiǎn)單,不臟手也不流汁,方法真棒

          90. 把白酒倒進(jìn)鴨蛋里,真是厲害了,好多人都不知道,長(zhǎng)見識(shí)了

          91. 為什么飯店的酸辣湯那么好喝?原來(lái)也有技巧,難怪以前做的不好喝

          92. 清蒸魚最忌放鹽和料酒,教你正確做法,鮮嫩好吃不腥不柴

          93. 吃了10幾年雞肉,這才是雞肉最好吃做法,配料簡(jiǎn)單,鮮嫩多汁

          94. 原來(lái)大蝦身上有個(gè)小機(jī)關(guān),輕輕一拉,像蛻殼一樣去蝦殼

          95. 熬綠豆粥,直接下鍋就錯(cuò)了,教你正確做法,快速煮開花

          96. 小龍蝦別只用水洗,等于吃垃圾,教你一招,臟東西全跑出來(lái)

          97. 用草魚秘制蘇式爆魚,醬香濃郁酥香可口,這做法比紅燒魚還好吃

          98. 把白酒倒進(jìn)鴨蛋里,真是厲害了,奶奶用50年的配方,個(gè)個(gè)流油

          99. 皮蛋放鍋里蒸一蒸,飯店一份賣58元,在家做成本不到8元,真好吃

          100. 涼拌黃瓜,很多人第一步就錯(cuò)了,學(xué)會(huì)這個(gè)小妙招,爽脆清甜又好吃

          101. 網(wǎng)上很火的茄子做法,飯店48一份,在家成本不到5元,酸好吃

          102. 白灼蝦最忌直接用水煮,飯店大廚教你一招,蝦肉鮮嫩不腥

          103. 不管炒什么肉,都不要直接下鍋炒,教你2個(gè)竅門,肉絲嫩滑不粘鍋

          104. 傳承百年!腌黃瓜的經(jīng)驗(yàn)和秘方,清脆爽口,1小時(shí)就能吃

          105. 粵式正宗鹽焗手撕雞,適合夏天的做法,秘制鹽焗調(diào)料,清爽開胃

          106. 排骨不管怎么做,切記不要焯水,教你一招,排骨入味又不柴

          107. 今天才知道,原來(lái)炒絲瓜不能先放油,教你一招,絲瓜不發(fā)黑不出水

          108. 夏天苦瓜這樣做一點(diǎn)也不苦,清脆爽口,還去火

          109. 雞蛋羹一蒸就老,是你比例不對(duì),教你正確比例,精確到克

          110. 吃了20多年辣椒,只服這種農(nóng)家特色做法,咸香鮮辣,開胃又下飯

          111. 原來(lái)豆腐乳是這樣做出來(lái)的,配方簡(jiǎn)單詳細(xì),自己在家就能做

          112. 吃了30多年辣椒,只服這種農(nóng)家特色做法,焦香酥脆,真解饞

          113. 秋天要多喝絲瓜三鮮湯,看看廣東人是怎么做的,不放調(diào)料也特鮮

          114. 魷魚怎么炒才不腥不老?廚師長(zhǎng)詳細(xì)講解方法步驟,鮮嫩爽口無(wú)腥味

          115. 今天才知道,原來(lái)剝板栗還有這樣的小竅門,11個(gè),太輕松了

          116. 怎么挑選肥美的梭子蟹?老漁民教你一招,保準(zhǔn)個(gè)個(gè)肥美,長(zhǎng)見識(shí)了

          117. 辣椒炒肉到底先炒辣椒還是先炒肉?很多人搞不懂看大廚如何做

          118. 不管解凍什么魚,切記別用水泡,記住一招,比活魚都新鮮

          119. 這才是紅燒肉的正宗做法,不焯水不過(guò)油,肥而不膩,入口即化

          120. 新鐵鍋不要用火燒,等于吃涂層,教你正確開鍋方法,秒變不粘鍋

          121. 清水也能炒雞蛋?不用放油,清淡鮮嫩,老少皆宜,這就是水炒雞蛋

          122. 家里有土豆就能學(xué)會(huì)的菜,做法簡(jiǎn)單孩子愛吃,當(dāng)早餐很不錯(cuò)哦

          123. 豬肝最忌只用清水洗,等于吃毒素,教你正確做法,腥味毒素去無(wú)蹤

          124. 這才是酸辣湯最好喝的做法,做法簡(jiǎn)單,酸辣開胃,暖心又暖身

          125. 蘿卜餡餃子,原來(lái)這么好吃,教你飯店不外傳調(diào)餡方法,咬一口真香

          126. 土豆別再炒著吃了,教你個(gè)新做法,比鍋巴酥脆,比薯?xiàng)l好吃,真香

          127. 最近芹菜這做法火了,酒店一盤58,在家成本不到5元,好看又好吃

          128. 豬肉直接放醬油中泡2天,味道比鹵肉都香!學(xué)會(huì)過(guò)年你就是大廚

          129. 白菜燉豆腐,先炒白菜還是先燉豆腐,教你正確做法,好吃又美味

          130. 菠菜里淋入2個(gè)雞蛋,第一次見這種做法,不炒不涼拌,出鍋太好吃

          131. 橘子皮加生姜,作用真的厲害,輕松解決好多人的煩惱,省錢又實(shí)用

          132. 把白酒倒進(jìn)鴨蛋里,真是厲害了,很多人都不知道,看完長(zhǎng)知識(shí)了

          133. 醋溜白菜想要做的好吃,這一步很關(guān)鍵,技巧都在這里,好吃下飯

          134. 掛面別水煮了,放鍋里蒸一蒸,比炒面拌面都好吃,一周5次吃不夠

          135. 雞腿直接放醬油中泡3天,味道比臘肉都香,學(xué)會(huì)人人都夸你是大廚

          136. 市面上的高粱飴太貴了,機(jī)智的我選擇自己動(dòng)手做,居然成功了

          137. 新來(lái)的女大廚月薪30000,老板看了她炒的這道菜,決定售價(jià)78

          138. 飯店的包子為什么好吃?學(xué)會(huì)了粉條的醬制,就是拌鞋底子也好吃

          139. 燉骨頭湯,牢記兩放兩不放的訣竅,湯甜肉香不油膩,營(yíng)養(yǎng)好喝

          140. 做紅燒排骨,切記不要直接焯水,教你一招,軟爛入味,鮮嫩不柴

          141. 炸丸子最忌直接加鹽和淀粉,大廚訣竅告訴你,口感酥脆放涼不回軟

          142. 你以為肉松是什么做的,今天教你在家就能做,原來(lái)做法這么簡(jiǎn)單!

          143. 吃了30多年韭菜,只服這種農(nóng)村特色做法,爽口開胃又下飯,藏了

          144. 我是做夢(mèng)也沒(méi)想到,把蘿卜放鍋里蒸一蒸,出鍋瞬間變美食,太香了

          145. 這才是韭花醬的正確腌制方法,韭香濃郁有訣竅,放一年都不會(huì)壞

          146. 大米中打入4個(gè)雞蛋,出鍋比鰻魚飯還好吃,學(xué)會(huì)全家夸你是大廚

          147. 花生米里打入一個(gè)雞蛋,沒(méi)想到這么好吃,全家人都搶著吃,太香了

          148. 前天做的雞蛋又爆了,很多人私信問(wèn)詳細(xì)做法,今天抽空再分享一次

          149. 廣東人煲冬瓜湯為什么不削皮?這煲湯方式太贊了,營(yíng)養(yǎng)解暑真好喝

          150. 清水也能炒菠菜?不放一滴油才是菠菜好吃的關(guān)鍵,清淡又鮮嫩

          151. 做糖醋魚時(shí),到底要不要放糖和醋,大廚教你正確做法,酸甜可口

          152. 手撕包菜有的人過(guò)油,有的人直接炒,都錯(cuò)了,看酒店大廚如何做的

          153. 夏天冬瓜這樣做超受歡迎,顏值高又減脂,味道太棒了

          154. 年夜菜花開富貴這樣做,好吃又好看,待客有面子

          155. 面包糠不用買,教你在家做,1個(gè)饅頭就搞定,成本只要5毛錢

          156. 無(wú)論煎魚還是煎豆腐,一定不要直接下鍋,多加這一步不粘鍋不破皮

          157. 大廚教你蔥燒豆腐好吃做法,蔥香濃郁鮮嫩入味下酒又下飯

          158. 原來(lái)雞蛋炒粉條要這樣做,難怪以前炒粉條老粘鍋,技巧全在這里

          159. 燉羊肉湯萬(wàn)萬(wàn)不可直接熬,掌握關(guān)鍵的兩步,湯白肉香無(wú)膻味

          160. 飯店的拌黃瓜為什么那么好吃?原來(lái)做法這么簡(jiǎn)單,難怪以前不入味

          161. 保鮮豬肉時(shí),直接放冰箱就錯(cuò)了,肉店老板教我一招,放一年不會(huì)壞

          162. 白灼蝦是冷水下鍋還是熱水下鍋,很多人第一步就錯(cuò)了,難怪不好吃

          163. 清水也能炒雞蛋?不用放油,清淡鮮嫩,老少皆宜,這就是水炒雞蛋

          164. 把雞蛋倒進(jìn)開水中,瞬間變成一道快失傳的經(jīng)典名菜,嫩滑超好吃

          165. 餃子餡好吃有訣竅,教你餃子館不外傳的秘訣,鮮嫩多汁太香了

          166. 秘制五香鹵肉,祖?zhèn)?/span>30年經(jīng)驗(yàn)和配方全部公開,學(xué)到就是賺到

          167. 蓮藕教你這樣做,清脆爽口,過(guò)年可以露一手了

          168. 豬肝放鹽中燜2個(gè)小時(shí),味道比鹵的都好吃!學(xué)會(huì)你就是大廚

          169. 一樣的豬肉,原來(lái)淺色和深色區(qū)別這么大,明白了再買不吃虧

          170. 豆角有人焯水,有人直接炒,難怪不好吃,原來(lái)有這竅門,收藏了

          171. 家里炒菜的鍋怎么選?大廚教你如何挑選一口好鍋,別用涂層鍋了

          172. 疙瘩湯別用筷子攪了,教你用個(gè)塑料瓶,1分鐘就做5000個(gè)疙瘩

          173. 雞肉放鹽中曬2天,味道比燒雞都好吃!學(xué)會(huì)過(guò)年你就是大廚

          174. 清水也能炒雞蛋?不放一滴油,清淡又鮮嫩,這就是快失傳的水炒蛋

          175. 蝦頭下鍋煎一煎,出鍋就是一道飯店排隊(duì)都要吃的特色美食,太香了

          176. 炒蒜苔,直接下鍋炒就是大錯(cuò),教你一招,蒜苔脆嫩入味,太好吃了

          177. 木耳炒肉絲到底是先炒木耳還是先炒肉絲?很多人都做錯(cuò)了

          178. 菠蘿放入大米里一起蒸一蒸,出鍋就是孩子愛吃的一道美食,太香了

          179. 我就是靠這個(gè)手藝?yán)卫嗡┳×死瞎奈?/span>#家常菜 #鯽魚豆腐湯

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