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          文化中國行·詩意節(jié)令|小暑:時有微涼不是風(fēng)

          7月6日

          夏天的第五個節(jié)氣

          小暑

          如約而至

          意味著暑氣最濃的時節(jié)到來

          但又不是最熱的時候

          因為后面還有大暑節(jié)氣在等著

          在小暑時節(jié)里

          有一個特別的節(jié)點

          就是入伏

          古人確定伏天的推算標(biāo)準(zhǔn)是“夏至三庚便數(shù)伏”

          意思是說

          從夏至日開始數(shù)起

          數(shù)到第三個“庚日”就進(jìn)入頭伏

          第四個“庚日”為中伏

          立秋后第一個“庚日”為末伏

          今年從夏至日起后數(shù)到的第三個“庚日”是7月15日

          意味著這一天正式入伏

          恰逢小暑第十天

          熱!熱!熱!

          是“三伏”的主旋律

          唐代詩人白居易這樣描述:“是時三伏天,天氣熱如湯”

          南宋詩人陸游也形容:“無因羽翮氛埃外,坐覺蒸炊釜甑中”

          天地間仿佛一個大蒸箱、大烤爐

          在滾滾熱浪中

          一切都顯得無精打采

          樹葉被曬得垂頭喪氣

          小狗蜷伏在樹下陰涼處不時吐著舌頭

          聒噪的蟬兒似乎都懶得叫了

          有一下沒一下地吱一兩聲

          ……

          暑熱正當(dāng)時

          何以解煩暑?

          一片冰西瓜

          一碗綠豆湯

          一杯涼白開

          都是不錯的選擇

          當(dāng)然,也可效仿古人“紙扇輕搖風(fēng)自來”

          或是“紙屏石枕竹方床”

          亦或是“攜杖來追柳外涼”

          但民間最常見的一個辦法就是吃清涼消暑的食品

          俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”

          具體到即將到來的頭伏

          大體共識是北方人吃餃子

          南方人吃餛飩

          餃子和餛飩形似元寶

          “伏”又與“?!蓖?

          意在平平安安,福氣多多

          吃餃子或餛飩,可帶湯或不帶湯

          熱乎乎,出一身汗

          在補(bǔ)充體力的同時

          還可有利體內(nèi)濕氣和暑氣排出

          七月邂逅小暑天

          步履匆匆的你

          不妨放慢腳步

          到戶外走走、停停

          看田田荷葉隨風(fēng)搖曳

          賞粉紅荷花靜靜綻放

          尋一份淡淡的禪意和嫻靜的清涼給自己


          記者:周潤健

          海報:方金洋

          新華社新媒體中心

          新華社天津分社

          聯(lián)合出品

          文化中國行·詩意節(jié)令|小暑:時有微涼不是風(fēng)

            倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來。

            當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)105度,小暑悄然而至。這一時節(jié),萬物漸盛,暑氣蒸騰。當(dāng)前,全國多地高溫、同時多地強(qiáng)降水,大江南北進(jìn)入一年之中的高溫高濕階段。

            “小暑大暑,上蒸下煮”。古人認(rèn)為小暑還不是一年中最熱之時,在“暑”前添一個“小”字,以示酷熱程度尚未達(dá)到極致。正如元代文人吳澄所編著《月令七十二候集解》記載:“暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”

            古人將小暑分為三候:一候溫風(fēng)至,二候蟋蟀居宇,三候鷹始鷙。小暑節(jié)氣還承載著一些傳統(tǒng)文化習(xí)俗,這不僅豐富了小暑的內(nèi)涵,也使得這個節(jié)氣更具有人情味和生活氣息。

            比如,南方有“食新”的習(xí)俗,人們會品嘗新收獲的稻米,以祈風(fēng)調(diào)雨順;小暑過后,初伏將接踵而至,北方有“頭伏吃餃子”的傳統(tǒng),因餃子形似元寶,取“元寶藏福”之意。華東師范大學(xué)民俗學(xué)研究所教授田兆元說,這一時節(jié)正是吃伏羊的好日子。民諺云:“伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方。”據(jù)《漢書》記載,皇帝“伏日,詔賜從官肉”,當(dāng)時的“官肉”即為“三牲”之首的羊肉?!稘h書》中也有“歲時伏臘,烹羊炰羔,斗酒自勞”的記載。2021年,江蘇徐州伏羊食俗入列國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄??崾钪杏鲆姟胺沁z”食俗,成功開啟夏日味蕾。

            “小暑過,一日熱三分。”暑熱如煮,古人沒有空調(diào)、電扇、冰箱等納涼好物件,熱到無處可躲便作詩調(diào)侃。其中,才華高、“吐槽”頗多的詩人,當(dāng)屬南宋詩人陸游。

            他到底有多么怕熱呢?從其直抒胸臆的詩作標(biāo)題可見一斑。比如,他用白描手法寫暑熱,作《苦熱》《連日作雨苦熱》等;他窮盡己力求“避暑”,四處“追涼”,作《溪上避暑》《避暑江上》《避暑松竹間》《龜堂避暑》《南堂納涼》《橋南納涼》《小閣納涼》《門外納涼》等。

            其中,在《苦熱》一詩中,詩人運(yùn)用大量比喻來描寫炎熱天氣,把“熱得像蒸籠”詮釋得淋漓盡致。他寫道:“萬瓦鱗鱗若火龍,日車不動汗珠融。無因羽翮氛埃外,坐覺蒸炊釜甑中?!?

            要寫炎熱,卻不能只寫炎熱,這一點“詩仙”李白深諳其道。他獨辟蹊徑“吐槽”這酷熱,一首《夏日山中》雄冠四方:“懶搖白羽扇,裸袒青林中。脫巾掛石壁,露頂灑松風(fēng)?!比姛o一字寫“熱”,讀起來甚至還有一絲清涼,但句句似乎都在吶喊——天太熱了,熱到不想穿衣。

            眾多納涼消暑的古詩中,宋代詩人楊萬里有一首詩頗有禪意:“夜熱依然午熱同,開門小立月明中。竹深樹密蟲鳴處,時有微涼不是風(fēng)?!痹娙嗣鑼懥艘环娜障顖D:月光婆娑,竹影綽約,樹蔭密密,蟲鳴唧唧,詩人悄然佇立。寫詩講究“言有盡而意無窮”,靜中生涼是此詩所要表現(xiàn)的意趣,但詩人并未直接點明,最后的“微涼不是風(fēng)”,讀來更是令人回味無窮。

            “時有微云消暑氣,還因宿雨凈芳塵?!毙∈畹?,進(jìn)伏天?!胺笔桥肯碌囊馑?,從養(yǎng)生的角度來講,此時節(jié),人要適當(dāng)閑下來,不要過于忙碌。放慢腳步,不急不躁,更好地向上“生長”,讓歲月生香。(記者楊金志、郭慕清)




           
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