經(jīng)過申報、評審、公示等相關(guān)環(huán)節(jié),4月12日,市商務(wù)局發(fā)布新認定的12個太原老字號,涉及第三批的9個和第四批的3個。截至目前,太原老字號增至25個。
太原老字號是指在太原市行政區(qū)域內(nèi),歷史較為悠久,傳承獨特的產(chǎn)品、技藝、服務(wù)或品牌,具有鮮明的民族或地域傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌。其認定條件為:品牌創(chuàng)立30年及以上,歷史傳承脈絡(luò)清晰;擁有注冊商標所有權(quán)或使用權(quán);傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù);商號、商標或品牌具有延續(xù)、演變和發(fā)展的過程;具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征,具有歷史價值和文化價值;信譽良好,得到廣泛的社會認同;企業(yè)具備一定規(guī)模和社會影響力;內(nèi)地資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股,經(jīng)營狀況良好,具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。
為挖掘太原老字號品牌文化內(nèi)涵,促進老字號在傳承歷史中創(chuàng)新發(fā)展,我市出臺了相關(guān)文件,并先后開展了4批認定工作。日前開展的第三批認定中,太原狄府家宴酒店有限公司(字號:狄府家宴)、山西綠膳源酒業(yè)有限公司(字號:綠膳源)、太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司(字號:寧化府)、太原服裝城(集團)有限公司(字號:朝陽街)、晉羊王(山西)餐飲管理有限公司(字號:晉羊王)、山西聚成綠洲食品有限公司(字號:葷香園/老白家族)、山西北國芙蓉餐飲有限公司(字號:北國芙蓉)、山西味道園餐飲文化管理有限公司(字號:味道園·金闕)、太原市東昇玉記農(nóng)業(yè)科技有限公司(字號:東昇玉記)9個入選。從行業(yè)來看,涉及餐飲業(yè)4個,食品加工2個,酒類加工、食品制造、服務(wù)業(yè)分別1個;從縣區(qū)來看,迎澤區(qū)3個,小店區(qū)、萬柏林區(qū)各2個,尖草坪區(qū)、清徐縣各1個。
在日前開展的第四批認定中,山西大德玉茶葉有限公司(字號:大德玉)、太原三友精品商廈有限公司(字號:三友)、山西天滋實業(yè)有限公司(字號:豐滋)3個入選,分別位于小店區(qū)、迎澤區(qū)、中北高新區(qū),歸屬于零售業(yè)、食品加工。市商務(wù)局相關(guān)負責人表示,獲得老字號稱號的企業(yè)要珍惜榮譽、再接再厲,充分利用品牌優(yōu)勢,加強歷史傳承保護,創(chuàng)新經(jīng)營模式,增強市場競爭能力,在推進我市老字號創(chuàng)新發(fā)展中取得更大成績。
1. 太原資善堂中醫(yī)門診部有限公司(字號:資善堂)
2. 山西太原江南餐飲集團有限公司(字號:典膳坊)
3. 太原好主婦餐飲有限公司(字號:好助婦)
4. 恒倫醫(yī)療科技股份有限公司(字號:恒倫)
5. 太原雪山餐飲有限公司(字號:雪山)
6. 太原市福聚誠天津包子鋪有限公司(字號:號福聚誠)
7. 山西宏藝首飾股份有限公司(字號:宏藝)
8. 山西集香齋飲食文化有限公司(字號:集香齋)
9. 山西慶合亨茶葉有限公司(字號:慶合亨茶莊)
10. 山西表里山河晉韻文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園有限公司(字號:晉韻)
11. 太原市老醯兒食品開發(fā)有限公司(字號:徐溝森茂號)
12. 山西省食品有限公司(字號:晉食隆)
13. 山西美特好連鎖超市股份有限公司 (字號:美特好)
14. 太原狄府家宴酒店有限公司(字號:狄府家宴)
15. 山西綠膳源酒業(yè)有限公司(字號:綠膳源)
16. 太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司(字號:寧化府)
17. 太原服裝城(集團)有限公司(字號:朝陽街)
18. 晉羊王(山西)餐飲管理有限公司(字號:晉羊王)
19. 山西聚成綠洲食品有限公司(字號:葷香園/老白家族)
20. 山西北國芙蓉餐飲有限公司(字號:北國芙蓉)
21. 山西味道園餐飲文化管理有限公司(字號:味道園?金闕)
22. 太原市東昇玉記農(nóng)業(yè)科技有限公司(字號:東昇玉記)
23. 山西大德玉茶葉有限公司(字號:大德玉)
24. 太原三友精品商廈有限公司(字號:三友)
25. 山西天滋實業(yè)有限公司(字號:豐滋)