時間也能產(chǎn)生效益——這是亢小強(qiáng)近年來的切身體會。作為專業(yè)從事紅薯育苗、種植、存儲、銷售于一體的家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人，亢小強(qiáng)摸索出利用溫室提前上市蔬菜、利用窖藏延長紅薯銷售的經(jīng)營路子，實現(xiàn)了社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益的共贏。
亢小強(qiáng)家庭農(nóng)場位于清徐縣徐溝鎮(zhèn)杜村，村東不遠(yuǎn)就是以產(chǎn)“太原紅”紅薯出名的清德鋪村?！拔业募彝マr(nóng)場成立在2017年，但我從事紅薯的收儲、銷售可就早啦?！笨盒?qiáng)說，杜村附近有烏馬河，周邊村子都有不少沙土地，這種地最適合種紅薯了。最開始，亢小強(qiáng)只是收儲、銷售紅薯。
“以前周邊村的農(nóng)民種紅薯都是自己挑揀大個兒的紅薯留種，第二年自己育苗。”亢小強(qiáng)說，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)低下，一畝紅薯產(chǎn)量在1500公斤到2000公斤之間。每家挖個菜窖就能儲存不少。而亢小強(qiáng)的紅薯窖也僅僅是比普通農(nóng)戶家的稍稍“高檔”一些——“我的紅薯窖是用磚砌的，在地下4米，跨度有4米多，長100米?！笨盒?qiáng)說，像這樣規(guī)模的紅薯窖能存25萬公斤紅薯。當(dāng)時他一共建了6個大小不一的紅薯窖，能儲存100萬公斤紅薯。
窖藏紅薯對溫度變化很敏感。“儲存的溫度在10℃～13℃之間。溫度低了，紅薯受凍會變黑、腐爛。溫度高了，紅薯會提前發(fā)芽，品質(zhì)變差，賣不上好價錢。”亢小強(qiáng)指著家里墻上掛著的溫度計說，當(dāng)年他也是因陋就簡，紅薯窖里的溫度就靠著溫度計來把控，溫度高了就用排氣扇換換氣，溫度低了就在大門上加層棉被?！懊磕杲巡丶t薯因為水分、發(fā)芽、受凍造成的損失最低都在兩成左右。200萬斤就要損失40萬斤。”亢小強(qiáng)說，提升農(nóng)產(chǎn)品的儲存技術(shù)很關(guān)鍵。
近年來，隨著人們對健康飲食的重視和農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高，紅薯種植面積不斷增加，產(chǎn)量成倍增長，亢小強(qiáng)也看準(zhǔn)時機(jī)，上馬冷庫，改善儲藏條件。到2021年，亢小強(qiáng)家庭農(nóng)場冷庫庫容達(dá)到2萬立方米，能儲存紅薯350多萬公斤。2022年又新增冷庫庫容8000立方米，紅薯存儲能力達(dá)到500萬公斤?？盒?qiáng)和周邊縣市家庭農(nóng)場簽署訂單，解決紅薯秋季集中上市，價格不穩(wěn)定的問題。
“我從10月開始收儲紅薯，一直能保存到來年的四五月份?！笨盒?qiáng)說，新建的紅薯冷庫采用半地下樣式，地面下挖1.5米到2米深，地上建2.5米高的磚墻，跨度達(dá)到24米，貨車都能直接開下去裝貨?！鞍氲叵率接泻锰?，土里有水分，能保持一定濕度，還能減少建設(shè)投入?！笨盒?qiáng)說，冷庫配有24小時監(jiān)控設(shè)備，能自動調(diào)節(jié)溫濕度，紅薯的損失最低能控制在一成左右。憑借增加存儲期、減少損耗量，紅薯品質(zhì)提升不少，亢小強(qiáng)把銷售圈擴(kuò)展到陜西、北京、寧夏、甘肅、河北、河南等地。
2022年，亢小強(qiáng)又嘗試?yán)锰鞓虼笈锖蜏厥矣糜诩t薯育苗，學(xué)習(xí)外地先進(jìn)育苗技術(shù)，引進(jìn)紅薯新品種，定制優(yōu)質(zhì)脫毒種薯?！疤鞓虼笈锖蜏厥以隗@蟄后開始育苗，到4月中下旬就可以出苗了。然后大棚栽種西紅柿、黃瓜等蔬菜?，F(xiàn)在大棚里種的是生菜、油菜、西芹等，又可以在春節(jié)前后上市。打個時間差，效益還不賴?！笨盒?qiáng)說，紅薯種苗能供應(yīng)2000畝土地使用，在自用的同時，還能給周邊種植戶提供優(yōu)質(zhì)種苗。2022年，亢小強(qiáng)紅薯種植面積達(dá)到1200多畝，從移栽、管理到收獲廣泛使用農(nóng)機(jī)具，就連打藥也用上了無人機(jī)。
“現(xiàn)在，國家對‘三農(nóng)’工作很重視。農(nóng)場在發(fā)展壯大的同時，也帶動周邊農(nóng)戶種植，提供從種到收一條龍技術(shù)服務(wù)，帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實現(xiàn)共同富裕?！笨盒?qiáng)說，下一步他將加大家庭農(nóng)場農(nóng)田配套、土地質(zhì)量和水利排灌設(shè)備及其他生產(chǎn)性輔助設(shè)施建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，探索紅薯深加工生產(chǎn)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值，帶動更多農(nóng)戶致富。
2022年省級示范家庭農(nóng)場名單
太原市（15家）
古交市益眾家庭農(nóng)場
婁煩縣田奎家庭農(nóng)場
婁煩縣李魁文家庭農(nóng)場
婁煩縣李培堂種植家庭農(nóng)場
清徐縣升盛家庭農(nóng)場
清徐縣金牧源種植家庭農(nóng)場
清徐縣韓勇種養(yǎng)家庭農(nóng)場
清徐縣亢小強(qiáng)家庭農(nóng)場
清徐縣同力禾種植家庭農(nóng)場
太原市清徐縣玉瓏?yán)しN植家庭農(nóng)場
清徐縣紫禾種植家庭農(nóng)場
清徐縣志民種植家庭農(nóng)場
清徐縣金山家庭農(nóng)場
太原市小店區(qū)綠源有機(jī)家庭農(nóng)場
太原市小店區(qū)郝家喜四季家庭農(nóng)場
大同市（21家）
大同市新榮區(qū)彥東家庭農(nóng)場
大同市新榮區(qū)祥林家庭農(nóng)場
大同市新榮區(qū)榮泉園農(nóng)牧家庭農(nóng)場
大同市云州區(qū)文鑫家庭農(nóng)場
大同市云州區(qū)武波家庭農(nóng)場
左云縣管家堡鄉(xiāng)郭小宇種植農(nóng)場
左云縣博勝家庭農(nóng)場
左云縣華盛家庭農(nóng)場
左云縣云羊家庭農(nóng)牧場
左云縣瑞禾農(nóng)牧家庭農(nóng)場
陽高縣軍達(dá)家庭農(nóng)場
陽高縣李先農(nóng)場
天鎮(zhèn)縣呂文家庭農(nóng)場
渾源縣華程家庭農(nóng)場
渾源縣大有號村保權(quán)種植家庭農(nóng)場
渾源縣紅旭家庭農(nóng)場
靈丘縣東河南鎮(zhèn)蔡家峪村開銀種植家庭農(nóng)場
靈丘縣成富家庭農(nóng)場
廣靈縣驢驢旺家庭農(nóng)場
廣靈縣潤盛種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場
廣靈縣田園美生態(tài)種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
朔州市（11家）
朔州市朔城區(qū)劉愛英家庭農(nóng)場
朔州市朔城區(qū)常青家庭農(nóng)場
朔州市朔城區(qū)志霞家庭農(nóng)場
朔州市平魯區(qū)耀功家庭農(nóng)場
懷仁市嘉昕種植農(nóng)場
懷仁市海聯(lián)種植家庭農(nóng)場
山陰縣永和家庭農(nóng)場
山陰縣康之源生態(tài)養(yǎng)殖場
應(yīng)縣南河種鎮(zhèn)北河種村洪永明種植家庭農(nóng)場
應(yīng)縣匯禾志蘭家庭農(nóng)場
右玉縣猗頓家庭農(nóng)場
忻州市（15家）
偏關(guān)縣麥綠坡王鈞家庭農(nóng)場
五臺縣茹村鄉(xiāng)安家村北祥農(nóng)場
代縣灝園家庭種植農(nóng)場
代縣田禾種植家庭農(nóng)場
岢嵐縣慶峰家庭農(nóng)場
岢嵐縣豐康家庭農(nóng)場
繁峙縣保恩玉米家庭農(nóng)場
繁峙縣砂河鎮(zhèn)鄉(xiāng)土緣家庭農(nóng)場
五寨縣新寨鄉(xiāng)上白草溝村富民家庭農(nóng)場
五寨縣李家坪鄉(xiāng)張家坪村豐田家庭農(nóng)場
五寨縣田呂家庭農(nóng)場
神池縣福珍家庭農(nóng)場
神池縣富盛源家庭農(nóng)場
神池縣平平家庭農(nóng)場
寧武縣發(fā)家溝家庭農(nóng)場
呂梁市（19家）
呂梁市離石區(qū)明亮種養(yǎng)家庭農(nóng)場
孝義市柱濮鎮(zhèn)牛郎嶺村溫有生種植養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
孝義市兌鎮(zhèn)鎮(zhèn)下令狐村康馨家庭農(nóng)場
孝義市兌鎮(zhèn)鎮(zhèn)梁家源村喜耕田家庭農(nóng)場
文水縣胡蘭鎮(zhèn)炮守堡村紅梅種養(yǎng)家庭農(nóng)場
文水縣安良養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
文水縣俊國養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
文水縣韓廷雄養(yǎng)牛家庭農(nóng)場
交口縣雙池鎮(zhèn)梁家溝村海平種植家庭農(nóng)場
石樓縣豐登家庭農(nóng)場
中陽縣達(dá)龍家庭農(nóng)場
柳林縣鄉(xiāng)土情家庭農(nóng)場
柳林縣小琴養(yǎng)豬家庭農(nóng)場
方山縣大武鎮(zhèn)趙勇家庭農(nóng)場
嵐縣天地源種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
嵐縣延勝養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
興縣康寧鎮(zhèn)穆家焉村興安家庭農(nóng)場
臨縣三交鎮(zhèn)史家洼村恩良養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
臨縣青涼寺鄉(xiāng)劉家圪棱村李東江種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
晉中市（24家）
晉中市榆次區(qū)仙嶺農(nóng)場
晉中市榆次區(qū)齊盛家庭農(nóng)場
晉中市榆次區(qū)夢想田園家庭農(nóng)場
榆次區(qū)騰達(dá)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場
晉中市太谷區(qū)瑞明養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
晉中市太谷區(qū)農(nóng)盛源種植家庭農(nóng)場
晉中市太谷區(qū)碧草苑養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
晉中市太谷區(qū)閆智勇養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
祁縣張完元種植家庭農(nóng)場
祁縣高盛肉牛養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
平遙錦晟家庭農(nóng)場
平遙縣井之然農(nóng)場
介休市宋篤明家庭農(nóng)場
介休市張?zhí)m鎮(zhèn)趙承文家庭農(nóng)場
靈石麗霞豐家庭農(nóng)場
靈石縣兩渡鎮(zhèn)利軍家庭農(nóng)場
榆社縣國華農(nóng)林牧家庭農(nóng)場
榆社縣兆峰家庭農(nóng)場
榆社縣晉綠家庭農(nóng)場
左權(quán)縣生偉家庭農(nóng)場
昔陽縣軍設(shè)家庭農(nóng)場
壽陽縣霍氏壽星家庭農(nóng)場
壽陽縣培亮家庭農(nóng)場
壽陽縣西洛鎮(zhèn)纂木村明碩果樹種植農(nóng)場
陽泉市（10家）
盂縣藝華家庭農(nóng)場
盂縣嘉偉家庭農(nóng)場
盂縣旭東養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
盂縣文科家庭農(nóng)場
平定縣炬豐家庭農(nóng)場
平定縣柳泉溝家庭農(nóng)場
平定縣晨盛種植家庭農(nóng)場
平定縣勤奮家庭農(nóng)場
陽泉市振新家庭農(nóng)場
平定縣恒源家庭農(nóng)場
長治市（29家）
長治市潞州區(qū)梨花種植家庭農(nóng)場
長治縣新起點養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
長治市上黨區(qū)潤民養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
長治市上黨區(qū)張家溝西山家庭農(nóng)場
長治市潞城區(qū)涌泉家庭農(nóng)場
長治市屯留區(qū)慧東家庭農(nóng)場
長治市屯留區(qū)綠優(yōu)家庭農(nóng)場
長治市屯留區(qū)潤澤果蔬家庭農(nóng)場
長治市屯留區(qū)新景農(nóng)業(yè)種植家庭農(nóng)場
長子縣鄒村曉露種植家庭農(nóng)場
長子縣旭彪蔬菜種植家庭農(nóng)場
壺關(guān)縣維承家庭農(nóng)場
壺關(guān)縣學(xué)林機(jī)械化家庭農(nóng)場
平順縣松嶺養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
黎城聯(lián)香瓜果家庭農(nóng)場
黎城縣盛川養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
黎城縣康盛農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場
黎城縣潤鑫農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場
黎城縣純源農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場
襄垣縣晉昕種植家庭農(nóng)場
襄垣縣源野谷物種植家庭農(nóng)場
武鄉(xiāng)縣諸得水養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
沁縣新勝家庭農(nóng)場
沁縣潤蘭家庭農(nóng)場
沁縣利興園家庭農(nóng)場
沁縣牛軍養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
沁縣海中之鈺家庭農(nóng)場
沁源縣中峪鄉(xiāng)宏偉種植家庭農(nóng)場
沁源縣法中鄉(xiāng)俊杰種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場
晉城市（15家）
山西廣月達(dá)家庭農(nóng)場
澤州縣高都鎮(zhèn)上元慶村趙哲生農(nóng)場
澤州縣李改瓶農(nóng)場
高平市沃豐源家庭農(nóng)場
高平市米山鎮(zhèn)豐碩種植家庭農(nóng)場
高平市金子峰家庭農(nóng)場
陽城縣周末農(nóng)場
陽城縣采紅家庭農(nóng)場
陽城縣寺頭小鋒養(yǎng)豬廠
陵川縣可洋家庭農(nóng)場
陵川縣大創(chuàng)綠源家庭農(nóng)場
陵川縣康豐家庭農(nóng)場
陵川縣宏科家庭農(nóng)場
沁水縣小瑞家庭農(nóng)牧場
沁水縣森帆家庭農(nóng)場
臨汾市（22家）
臨汾市堯都區(qū)九榮家庭農(nóng)場
侯馬市葡林種植業(yè)家庭農(nóng)場
霍州市陶唐峪鄉(xiāng)長鴻家庭農(nóng)場
曲沃縣高顯鎮(zhèn)林節(jié)村新田地生態(tài)家庭農(nóng)場
曲沃縣里村德全家庭農(nóng)場
翼城縣宏旺家庭農(nóng)場
翼農(nóng)樂（山西）綠色農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場
翼城縣桃花源農(nóng)耕家庭農(nóng)場
山西省翼城縣政灃農(nóng)業(yè)種植家庭農(nóng)場
襄汾縣艾美家庭農(nóng)場
襄汾縣西中黃俊奇農(nóng)場
襄汾縣優(yōu)沃家庭農(nóng)場
洪洞縣淹底鄉(xiāng)富強(qiáng)生豬養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
洪洞縣眾鑫家庭農(nóng)場
洪洞縣雨濃養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
古縣鴻譽(yù)家庭農(nóng)場
鄉(xiāng)寧縣綠原家庭農(nóng)場
蒲縣郭小五家庭農(nóng)場
蒲縣克城鎮(zhèn)公峪村劉香風(fēng)種植家庭農(nóng)場
大寧縣再生源家庭農(nóng)場
大寧縣勇輝種植農(nóng)場
永和縣老農(nóng)民生態(tài)家庭農(nóng)場
運城市（43家）
運城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)南花旭東家庭農(nóng)場
運城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)南花志誠家庭農(nóng)場
運城市鹽湖區(qū)好把式種植家庭農(nóng)場
運城市鹽湖區(qū)往憶家庭農(nóng)場
永濟(jì)市曉杰家庭農(nóng)場
永濟(jì)市志凱家庭農(nóng)場
永濟(jì)市蒲州西文學(xué)紅民家庭農(nóng)場
永濟(jì)市玉海家庭農(nóng)場
永濟(jì)市蒲州陽豐家庭農(nóng)場
河津市僧樓鎮(zhèn)張建剛種植家庭農(nóng)場
芮城縣愛平家庭農(nóng)場
芮城縣木籬笆家庭農(nóng)場
芮城縣石米家庭農(nóng)場
芮城縣長軍家庭農(nóng)場
芮城縣輝盛家庭農(nóng)場
臨猗縣鑫晨陽家庭農(nóng)場
臨猗縣海玲家庭農(nóng)場
臨猗縣武屆家庭農(nóng)場
萬榮縣榮河中里莊七彩家庭農(nóng)場
山西德善源家庭農(nóng)場
萬榮縣晨卓家庭農(nóng)場
新絳縣菊子家庭農(nóng)場
新絳縣美娜種植家庭農(nóng)場
新絳縣佳欣家庭農(nóng)場
稷山縣達(dá)豐家庭農(nóng)場
稷山縣玉豐苑家庭農(nóng)場
稷山縣甜甜種植家庭農(nóng)場
聞喜縣西頭偉家庭農(nóng)場
聞喜縣寶珠家庭農(nóng)場
聞喜縣新豐源家庭農(nóng)場
夏縣則浩家庭農(nóng)場
夏縣幸福家園家庭農(nóng)場
夏縣興農(nóng)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場
絳縣隨樂家庭農(nóng)場
絳縣熙隆家庭農(nóng)場
絳縣馨月家庭農(nóng)場
絳縣祥龍家庭農(nóng)場
平陸縣大禹種養(yǎng)家庭農(nóng)場
平陸縣東潔種養(yǎng)家庭農(nóng)場
平陸縣聚園種植家庭農(nóng)場
平陸縣愛玲養(yǎng)殖家庭農(nóng)場
垣曲縣三犇家庭農(nóng)場
垣曲縣歷山永剛家庭農(nóng)場
我省公布147個2021年省級示范家庭農(nóng)場和5個家庭農(nóng)場示范縣名單
太原市15家家庭農(nóng)場被評為省級示范家庭農(nóng)場
山西省省級示范家庭農(nóng)場名單2021-2022年371家
