新華網(wǎng)太原8月23日電（王亮）杏花村出土的6000多年前酒瓶，在今時會怎樣別致呈現(xiàn)？各方關(guān)于酒文旅、白酒線上消費(fèi)等方面的建言，如何助力杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展？當(dāng)村與國際相遇，在中國杏花村國際酒業(yè)博覽會上閃現(xiàn)了什么樣的火花？
8月21日至23日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、以“遙指杏花·醉美呂梁”為主題的2024中國杏花村國際酒業(yè)博覽會在山西汾陽舉行，舉辦杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會、世界酒莊未來發(fā)展大會、中國酒業(yè)知識產(chǎn)權(quán)大會、家有老酒鑒評活動等近20項活動。
2024中國杏花村國際酒業(yè)博覽會為期三天，將舉辦各類活動近20項。
“在中國白酒版圖中，汾陽占有不可或缺的地位。”中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇說。
據(jù)了解，以汾酒為代表的呂梁白酒，有著6000余年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史。
8月21日晚，汾酒全新“巨匠”系列發(fā)布，與生活中見到的酒瓶相異，瓶子有尖尖的腳，放置在酒托上，創(chuàng)意就來自杏花村遺址出土的小口尖底甕。這個被認(rèn)為是“最早的釀酒發(fā)酵容器”，歷史可追溯至六千多年前的仰韶文化時期。
從“小口尖底甕”而來的創(chuàng)意設(shè)計。
一杯美酒，傳承著數(shù)千年歲月積淀的文化底蘊(yùn)。“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！倍拍恋囊痪湓姼枳屧娋菩踊ù迓劽型?，令人神往。
“建議打造酒文化博物館，探索酒莊業(yè)態(tài)，重視客源招徠、游客可進(jìn)入性等?！痹谛踊ù宸诰茖I(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會上，原國家旅游局副局長張希欽說。
據(jù)了解，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)是山西省十大省級重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)之一，擁有現(xiàn)代化白酒及關(guān)聯(lián)企業(yè)800余家，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)到400億元，成為推動呂梁高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。汾陽市積極謀劃“汾清天下·杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行”等推介活動，為宣傳呂梁白酒搭建平臺。
杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展大會。
何勇表示，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)的高質(zhì)量發(fā)展，要做好加、減、乘、除四方面工作，在產(chǎn)業(yè)鏈上做加法，增加驅(qū)動力；在產(chǎn)能建設(shè)上做減法，激發(fā)新活力；在數(shù)智賦能上做乘法，形成牽引力；在體制機(jī)制上做除法，消除摩擦力。
“我對阿里巴巴淘天集團(tuán)研究中心副主任左臣明的演講印象深刻，他分享的白酒線上消費(fèi)趨勢、人群、購買場景等為我們打開了視野，對進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)乃至清香型白酒的線上銷售有借鑒意義?！币晃慌c會的當(dāng)?shù)鼐破筘?fù)責(zé)人表示。
現(xiàn)場表演。
國際酒博會邀請聆聽專家建言的同時，也給予了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)學(xué)習(xí)國內(nèi)外同行的機(jī)遇。19個國家及地區(qū)超過420家酒類及相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)報名參展。
“這是用汾酒基酒調(diào)整的雞尾酒，加入草莓呈現(xiàn)紅色，來品嘗一杯……”汾酒工作人員邀請嘉賓試飲。在展會現(xiàn)場，茅臺、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、郎酒、習(xí)酒等熱情邀請品鑒，白酒、果酒、露酒、葡萄酒等美酒讓嘉賓“醉”了。
汾酒工作人員現(xiàn)場調(diào)制雞尾酒邀客品嘗。
值得關(guān)注的是，2024中國杏花村國際酒業(yè)博覽會邀請捷克擔(dān)任主賓國，以酒為媒，促進(jìn)兩國酒類貿(mào)易和文化交流。
“如今的酒業(yè)已跨越國界，成為連接世界文化交流的紐帶。在全球化大背景下，不斷融合、交流和進(jìn)步，美酒成為了連結(jié)不同文化的重要平臺，酒香正在跨越國界，成為人類共同的寶貴財富?！敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示。
在9月5日-9日召開的法國巴黎設(shè)計周·中國周上，汾酒“巨匠”系列總設(shè)計師王藝將攜產(chǎn)品參展。王藝表示，以藝術(shù)為舟，載一杯清香，從杏花村到塞納河畔，漂洋六萬里，展示華夏文明與傳統(tǒng)非遺工藝創(chuàng)新結(jié)合的當(dāng)代設(shè)計之美，彰顯中國白酒文化根脈的魅力。
